Die hier genannten Kochkurstermine sind unverbindlich, Änderungen bleiben vorbehalten! Die Teilnehmerzahl bei den öffentlichen Kochkursen ist begrenzt auf jeweils höchstens 14 Personen.
Preise sind inkl. aller dazuge- hörigen Getränke (Wein, Wasser und Kaffee).
Die Teilnahmegebühren für die jeweiligen Kochkurse entnehmen Sie bitte dem Kursangebot.
Bei Nichtteilnahme an unseren Kochkursen möchten wir Sie höflich bitten, 7 Tage vorher abzusagen. Versäumen Sie diesen Termin, müssen wir Ihnen leider die volle Kurs- gebühr in Rechnung stellen. Mit einer Buchung akzeptieren Sie unsere AGB.
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| Gutschein für einen Kochkurs |
| Die besondere Geschenkidee: Verschenken Sie einen Kochkurs! Machen Sie Ihrer Familie oder Freunden ein Geschenk der besonderen Art. |
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| Bella Italia |
120 € |
Der Name ist Programm, ein Querschnitt durch die vielseitige Küche Italiens. Dieser Kochkurs zeigt dass die italienische Küche mehr zu bieten hat als Pizza. |
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Fr. 13.01.2012 |
18 Uhr |
Ausgebucht |
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Fr. 24.02.2012 |
18 Uhr |
Buchen |
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Sa. 28.04.2012 |
18 Uhr |
Buchen |
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| Die neue Ruhrgebietsküche |
120 € |
| In der Ruhr-Metropole finden wir eine Kulturenvielfalt aus der ganzen Welt, die ihre Eigen- und Besonderheiten aus ihren Heimatländern mitbrachten. Auf Grundlage der rheinischen und westfälischen Traditionen gemixt mit den eingereisten Einflüssen entsteht eine eigene Kultur: die Ruhrgebietskultur.Gerichte wie Zanderschnitzel mit Pumpernickel und Rahmkohlrabi, Strammer Max von der Wachtel, Knusperbonbon von geräucherter Blutwurst mit Chiliapfel oder kalte Schnauze auf Orangenbalsamico sind nur einige Gerichte der neuen Ruhrgebietsküche. |
| Termine |
Fr. 04.11.2011 |
18 Uhr |
Ausgebucht |
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Sa. 10.12.2011 |
18 Uhr |
Ausgebucht |
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| NEU - Orientalische Küche |
120 € |
| Die orientalische Küche ist deftig mit geschmortem Lamm, Linsen und Kichererbsen auf der einen, aber auch vielseitig und erfrischend mit viel Joghurt, Minze und Couscous auf der anderen Seite.
Die türkische, marokkanische und persische Küche lassen sich deutlich unterscheiden, haben jedoch auch viel gemeinsam. Gerichte mit reichlich Gewürzen sind überall in der orientalische Küche zu finden.
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| Termine |
Sa. 14.01.2012 |
18 Uhr |
Ausgebucht |
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Fr. 27.04.2012 |
18 Uhr |
Buchen |
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| NEU - Crossover |
120 € |
| Das Geheimnis der Crossover Küche besteht darin, in die Besonderheiten der verschiedenen Küchen einzutauchen, deren Produkte und Küchentechniken ob klassisch oder molekular neu miteinander zu kombinieren. Eine innovative Küche für Querdenker mit Biss. Erlaubt ist was schmeckt.
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| Termine |
Sa. 25.02.2012 |
18 Uhr |
Ausgebucht |
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| NEU - Ostermenü |
120 € |
Zu Ostern ein raffiniertes Menü rund um Eier, junge Kräuter und zartes Lamm.
Gerichte die nicht nur an den Ostertagen Zustimmung finden. |
| Termine |
Fr. 23.03.2012 |
18 Uhr |
Buchen |
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| Fisch & Mehr - Fishermans Friends |
135 € |
| Erste Hilfe am Hummer, wie filetiert man Fisch und was macht man mit Jakobsmuscheln? Alles rund um ein wahrhaft poseidonhaftes Menü. Hier bekommen Sie Mut zum Fisch und erlernen die wichtigsten Handgriffe, wie man Meeresfrüchte delikat und genussvoll präsentiert. |
| Termine |
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Sa. 19.11.2011 |
18 Uhr |
Ausgebucht |
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Sa. 04.02.2012 |
18 Uhr |
Ausgebucht |
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Sa. 10.03.2012 |
18 Uhr |
Ausgebucht |
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| Mediterrane Küche |
120 € |
Ciabatta, Wein, Fisch und knackiges Gemüse dazu der Duft von Knoblauch, Olivenöl und Mittelmeerkräutern. Die Mediterrane Küche ist sonnig, temperamentvoll, traditionell und verdammt lecker. |
| Termine |
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Sa. 03.12.2011 |
18 Uhr |
Ausgebucht |
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Fr. 03.02.2012 |
18 Uhr |
Ausgebucht |
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Fr. 09.03.2012 |
18 Uhr |
Buchen |
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Sa. 14.04.2012 |
18 Uhr |
Buchen |
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| Viva Espana – Tapas |
120 € |
Die abwechslungsreiche und interessante spanische Küche erlebt seit einigen Jahren einen enormen Aufschwung. Tapas sind dabei die beliebteste Variation - jeder Spanien-Urlauber hat sie schon einmal probiert - kleine Häppchen, die traditionell in den spanischen Kneipen angeboten wird. |
| Termine |
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Sa. 28.01.2012 |
18 Uhr |
Ausgebucht |
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Fr. 13.04.2012 |
18 Uhr |
Buchen |
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| Wild auf Wild |
135 € |
Dies ist die Küche der Könige. Was macht man mit einem Hirschrücken, wie serviert man einen saftigen Fasan und welche Beilagen passen zu einer geschmorten Hasenkeule? |
| Termine |
Sa. 05.11.2011 |
18 Uhr |
Ausgebucht |
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Fr. 09.12.2011 |
18 Uhr |
Ausgebucht |
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| Männerkochkurs |
120 € |
Dieser Kurs ist für alle Männer geeignet, die Freude am Kochen haben. Deftige Küche steht auf dem Kursplan. |
Termine |
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Fr. 02.12.2011 |
18 Uhr |
Ausgebucht |
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Fr. 27.01.2012 |
18 Uhr |
Ausgebucht |
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Sa. 24.03.2012 |
18 Uhr |
Buchen |
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| Fusion Küche – East meets West |
120 € |
Wer kreativ und kulinarisch mitreden will, probiert Fusion Food, eine multikulturelle Küche. Aromen des pazifischen Raums kreativ mit westlichen Traditionen kombiniert. Wir werden auf eine Reise gehen und dabei Geschmacksrichtungen kennen lernen, die den Gaumen stimulieren und zu weiteren Entdeckungen ermutigen. Eine Reise für Augen, Nase und Gaumen. |
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Fr. 28.10.2011 |
18 Uhr |
Ausgebucht |
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