Die hier genannten Kochkurstermine sind unverbindlich, Änderungen bleiben vorbehalten! Die Teilnehmerzahl bei den öffentlichen Kochkursen ist begrenzt auf jeweils höchstens 14 Personen.
Preise sind inkl. aller dazuge- hörigen Getränke (Wein, Wasser und Kaffee).
Die Teilnahmegebühren für die jeweiligen Kochkurse entnehmen Sie bitte dem Kursangebot.
Bei Nichtteilnahme an unseren Kochkursen möchten wir Sie höflich bitten, 7 Tage vorher abzusagen. Versäumen Sie diesen Termin, müssen wir Ihnen leider die volle Kurs- gebühr in Rechnung stellen. Mit einer Buchung akzeptieren Sie unsere AGB.
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| Gutschein für einen Kochkurs |
| Die besondere Geschenkidee: Verschenken Sie einen Kochkurs! Machen Sie Ihrer Familie oder Freunden ein Geschenk der besonderen Art. |
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| Neu - Die neue Ruhrgebietsküche |
120 € |
| In der Ruhr-Metropole finden wir eine Kulturenvielfalt aus der ganzen Welt, die ihre Eigen- und Besonderheiten aus ihren Heimatländern mitbrachten. Auf Grundlage der rheinischen und westfälischen Traditionen gemixt mit den eingereisten Einflüssen entsteht eine eigene Kultur: die Ruhrgebietskultur.Gerichte wie Zanderschnitzel mit Pumpernickel und Rahmkohlrabi, Strammer Max von der Wachtel, Knusperbonbon von geräucherter Blutwurst mit Chiliapfel oder kalte Schnauze auf Orangenbalsamico sind nur einige Gerichte der neuen Ruhrgebietsküche. |
| Termine |
Sa. 21.08.2010 |
18 Uhr |
Ausgebucht |
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Sa. 18.09.2010 |
18 Uhr |
Buchen |
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Fr. 15.10.2010 |
18 Uhr |
Buchen |
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Sa. 13.11.2010 |
18 Uhr |
Buchen |
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Fr. 10.12.2010 |
18 Uhr |
Buchen |
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| Neu - Norditalienische Küche |
120 € |
| Die norditalienische Küche unterscheidet sich von der Küche in Mittel- und Süditalien in vielerlei Hinsicht. Der italienische Norden war schon immer wohlhabender und wirtschaftlich führend. Das beeinflusste auch die norditalienische Küche, die gehaltvoll und reich an Zutaten ist. Typisch für den Norden ist eine Vielzahl von Gerichten mit Fisch und Meeresfrüchten. Hier wird auch die Rinderzucht intensiviert, sodass Rind- und Kalbfleisch sehr oft auf dem Speiseplan zu finden sind. |
| Termine |
Sa. 17.07.2010 |
18 Uhr |
Buchen |
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Fr. 13.08.2010 |
18 Uhr |
Buchen |
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| Neu - Provençialische Küche |
120 € |
| Die Provence, das Hinterland der Côte d'Azur im Süden Frankreichs, beherbergt eine typische Mittelmeerküche. Hier hat das berühmte Ratatouille seinen Ursprung ebenso der Salat Niçoise.
Natürlich finden frische Fische und Meeresfrüchte in vielen provencalischen Gerichten Verwendung und sind unter anderem Zutaten der weltberühmten Bouillabaisse. Auch Geflügel ist sehr beliebt bei den Provencalen, insbesondere genießen die Lämmer der Provence Weltruhm, da sie viele frische Wildkräuter auf den Feldern fressen. Rundum eine Küche, die alle Geschmäcker und Gerüche in sich vereint. |
| Termine |
Fr. 23.07.2010 |
18 Uhr |
Buchen |
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Fr. 20.08.2010 |
18 Uhr |
Buchen |
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| Neu - Euro-Asiatische Küche |
120 € |
| Die Euro-Asiatische Küche erlebt hierzulande einen Boom. Damit meint man nicht das chinesische Essen, das man hier Im Chinarestaurant bekommt, sondern Deutsche,- Italienische- und Französische Gerichte, die mit asiatischen Einflüssen gespickt sind. Diese spannende Küche bietet unendliche Möglichkeiten mit völlig neuen Gewürzen und Kräutern zu experimentieren. |
| Termine |
Sa. 24.07.2010 |
18 Uhr |
Buchen |
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Sa. 04.09.2010 |
18 Uhr |
Buchen |
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| Mediterrane Küche |
120 € |
Ciabatta, Wein, Fisch und knackiges Gemüse dazu der Duft von Knoblauch, Olivenöl und Mittemeerkräutern. Die Mediterrane Küche ist sonnig, temperamentvoll, traditionell und verdammt lecker. |
| Termine |
Fr. 16.07.2010 |
18 Uhr |
Buchen |
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Sa. 14.08.2010 |
18 Uhr |
Buchen |
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Fr. 10.09.2010 |
18 Uhr |
Buchen |
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Sa. 02.10.2010 |
18 Uhr |
Buchen |
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Fr. 29.10.2010 |
18 Uhr |
Buchen |
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Fr. 19.11.2010 |
18 Uhr |
Buchen |
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| Toskana |
120 € |
Die toskanische Küche präsentiert sich wohltuend unkompliziert und lebt von ihren frischen Zutaten. Einfach und rustikal, aber keineswegs langweilig. Wild, Geflügel und Fisch bilden die Grundlage dieser Küche und sorgen im Zusammenspiel mit einem guten Weines für einen kulinarischen Genuss. |
| Termine |
Fr. 17.09.2010 |
18 Uhr |
Buchen |
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Sa. 16.10.2010 |
18 Uhr |
Buchen |
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Fr. 12.11.2010 |
18 Uhr |
Buchen |
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Sa. 11.12.2010 |
18 Uhr |
Buchen |
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| Viva Espana – Tapas |
120 € |
Die abwechslungsreiche und interessante spanische Küche erlebt seit einigen Jahren einen enormen Aufschwung. Tapas sind dabei die beliebteste Variation - jeder Spanien-Urlauber hat sie schon einmal probiert - kleine Häppchen, die traditionell in den spanischen Kneipen angeboten wird. |
| Termine |
Sa. 11.09.2010 |
18 Uhr |
Buchen |
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Sa. 25.09.2010 |
18 Uhr |
Ausgebucht |
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Fr. 22.10.2010 |
18 Uhr |
Buchen |
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Sa. 20.11.2010 |
18 Uhr |
Buchen |
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| Wild auf Wild |
135 € |
Dies ist die Küche der Könige. Was macht man mit einem Hirschrücken, wie serviert man einen saftigen Fasan und welche Beilagen passen zu einer geschmorten Hasenkeule? |
| Termine |
Sa. 30.10.2010 |
18 Uhr |
Buchen |
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Fr. 03.12.2010 |
18 Uhr |
Buchen |
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| Männerkochkurs |
120 € |
Dieser Kurs ist für alle Männer geeignet, die Freude am Kochen haben. Deftige Küche steht auf dem Kursplan. |
| Termine |
Fr. 01.10.2010 |
18 Uhr |
Buchen |
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Sa. 6.11.2010 |
18 Uhr |
Buchen |
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Fr. 26.11.2010 |
18 Uhr |
Buchen |
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